Le jeûne thérapeutique en Russie
Depuis 1998, le jeûne thérapeutique est officiellement reconnu en Russie. Mais comment en est-on arrivé là ? Comment le jeûne est-il devenu un traitement accepté par les autorités (remboursé par la sécurité sociale russe) et adopté par des milliers de patients ? C’est...
Le jeûne est-il anti-inflammatoire ?
Quand on pense antiinflammatoire, on pense médicaments (cortisone, acide acétylsalicylique, ibuprofène…) Pourtant des études déjà anciennes pour certaines publiées par Lithell (1983), Palmblad (1991), Min Wei (2017) et Valter Longo (2019) nous affirment que le...
Interview exclusive du professeur Valter LONGO
Que de chemin parcouru depuis sa Ligurie natale, l’une des régions d’Italie comptant le plus fort taux de seniors au monde. Valter Longo, en trente ans de carrière à Los Angeles, est devenu l’un des plus grands spécialistes du jeûne. Dans les deux instituts de...
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