Les Articles Jeûne & Santé
Peut-on guérir du diabète par le jeûne ?
Qu'est-ce le diabète? Définitions du diabète : Petit Larousse (2005): « Troubles du métabolisme des glucides dûs à une insuffisance de l'action de l'insuline pancréatique et caractérisée par une hyperglycémie et parfois par la présence de sucre dans les urines. Le...
Le jeûne: un allier du microbiote intestinal ?
Le microbiote: un organe à part entière Le microbiote intestinal est un véritable "organe" au potentiel adaptatif immense niché dans notre tube digestif (tableau 1). Les germes qui le composent, leurs fonctions, et les relations qu’ils entretiennent avec les...
La métaflammation : Effets bénéfiques de l’activité physique adaptée
Les effets thérapeutiques des pratiques de jeûne ont été décrits dans la première partie de ces présentations consacrées à l’inflammation. La pratique du jeûne ne doit jamais être isolée et pendant nos séjours « Jeûne & Santé », l’équipe propose la pratique...
La métaflammation: effets bénéfiques de la pratique du jeûne
Définitions de l’inflammation et de la métaflammation L’inflammation nous protège. Face à une agression sa finalité est la guérison. L’inflammation aigue est une réponse adaptée par notre organisme à des agressions locales ou systémiques, internes ou externes....
La pratique des jeûnes pour vaincre l’obésité !
Pour perdre du poids, les régimes, à long terme, sont vains. Malgré plusieurs décennies d’échec, les médecins spécialistes de l’obésité et les établissements de santé recevant des malades obèses ou simplement en surpoids, continuent à reproduire les erreurs du passé...
Le jeûne thérapeutique en Russie
Depuis 1998, le jeûne thérapeutique est officiellement reconnu en Russie. Mais comment en est-on arrivé là ? Comment le jeûne est-il devenu un traitement accepté par les autorités (remboursé par la sécurité sociale russe) et adopté par des milliers de patients ? C’est...
Le jeûne est-il anti-inflammatoire ?
Quand on pense antiinflammatoire, on pense médicaments (cortisone, acide acétylsalicylique, ibuprofène...) Pourtant des études déjà anciennes pour certaines publiées par Lithell (1983), Palmblad (1991), Min Wei (2017) et Valter Longo (2019) nous affirment que le jeûne...
Interview exclusive du professeur Valter LONGO
Que de chemin parcouru depuis sa Ligurie natale, l’une des régions d’Italie comptant le plus fort taux de seniors au monde. Valter Longo, en trente ans de carrière à Los Angeles, est devenu l’un des plus grands spécialistes du jeûne. Dans les deux instituts de...
Tordre le cou aux idées reçues sur le jeûne
ON ENTEND TOUT ET SON CONTRAIRE SUR LE JEÛNE. LE DR COUDRON DÉMÊLE LE VRAI DU FAUX ET FAIT SAUTER IDÉES REÇUES ET PRÉJUGÉS, SCIENCE À L’APPUI.. 1. Le jeûne n'est pas naturel Notre organisme est programmé et conçu pour jeûner. En effet, nos ancêtres...
Le retour en grâce du jeûne thérapeutique aux États-Unis
La première puissance agroalimentaire mondiale redécouvre les vertus du jeûne thérapeutique, après un siècle d’oubli. La recherche y foisonne mais rares sont les centres médicaux à proposerdes cures encadrées. Voyage dans l’empire de l’obésité et des aliments...
