Les Articles Jeûne & Santé

Le jeûne thérapeutique en Russie

Le jeûne thérapeutique en Russie

Depuis 1998, le jeûne thérapeutique est officiellement reconnu en Russie. Mais comment en est-on arrivé là ? Comment le jeûne est-il devenu un traitement accepté par les autorités (remboursé par la sécurité sociale russe) et adopté par des milliers de patients ? C’est...

Le jeûne est-il anti-inflammatoire ?

Le jeûne est-il anti-inflammatoire ?

Quand on pense antiinflammatoire, on pense médicaments (cortisone, acide acétylsalicylique, ibuprofène...) Pourtant des études déjà anciennes pour certaines publiées par Lithell (1983), Palmblad (1991), Min Wei (2017) et Valter Longo (2019) nous affirment que le jeûne...

Interview exclusive du professeur Valter LONGO

Interview exclusive du professeur Valter LONGO

Que de chemin parcouru depuis sa Ligurie natale, l’une des régions d’Italie comptant le plus fort taux de seniors au monde. Valter Longo, en trente ans de carrière à Los Angeles, est devenu l’un des plus grands spécialistes du jeûne. Dans les deux instituts de...